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    白松露價格有多貴?白松露多少錢一克?

    發布時間:2019-06-10 瀏覽次數:224 作者:吉祥

    白松露菌為野生植物菌類,近似東菇、牛肝菌之類,產于意大利,只出現于拍賣會及傳媒頭條新聞,由于珍貴有白色鉆石之稱,本身吃起來并無特別的味道,但因為散發著特殊的氣味,自古便有許多人為之著迷,下面我們就一起來看一看白松露菌價格多少錢吧!

    白松露價格


    白松露的價格每年都有浮動,但是通常每磅(453克)在800到1500美元之間,在好的年份白松露的世界產量也只有3噸,歷史上*大的白松露發現于1951年,重約4磅,當時售價為5000美元,但5000美元對于剛結束二戰不久的人們來說,無論如何都算得上“天價”。

    白松露菌的產地分布

    中國亦有白松露產出,主要集中在云南、四川周邊地帶,食用價值較高的白松露主要分為兩種,相比歐產白松露個體略小,但在白松露特有的氣味上并沒有太大差距,成熟的白松露其品質依然上乘。早期的國產白松露因為大量搶占歐洲市場,被法國種植協會所排斥,因此在采購時出口價位較低,但隨著世界白松露產量逐漸降低,其價格更是逐年快速上揚。

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